中新社香港3月18日电 (记者 韩星童)香港故宫文明博物馆18日发布，与故宫博物院结合主办独特展览“滚动的盛宴——中国饮食文明”，精选逾110件珍视文物，长远寻觅食品用具、饮食民俗和古板习惯的演变，暴露中国五千年的饮食文明和糊口脸庞。

　　此次展览集聚故宫博物院及香港故宫文明博物馆的珍视馆藏，网罗来自故宫博物院的8件中国国度一级文物开云电子，同时云集大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆饮食、克利夫兰艺术博物馆、香港艺术馆和香港茶具文物馆的文物。

　　史册上，紫禁城内日理万机的天子并没有固定的用饭位置，用膳工夫一到，御膳房便须将餐具和饭菜送到天子所正在位置。策展团队受此启迪，确立了3个与“转移”食品和用具相合的重心，网罗“超过死活——礼食同源”“超过文明——胡食风气”“超过山川——游宴之笑”，分歧讨论饮食用具正在心灵、文明与空间中的转移。展览结尾单位“超过工夫——传承”则应用多媒体本事，让观多正在虚拟餐桌上寻觅今世食器与古板饮食文明之间的传承革新合联开云电子。

　　故宫博物院副院长王跃工表现，饮食是文雅演进的切实写照。此次展览的文物展品从先秦期间郑重厚重的青铜器，到清代安排精彩的提盒，见证了中汉文雅古今融通、中表互鉴的轨迹。

　　香港故宫文明博物馆董事局主席孔令成表现，香港是中西文明交汇之地，亦是国际美食之都饮食，他守候香港市民及海表游客可通过展览知道充足多元的中国饮食文明。开云电子香港故宫文明博物馆特展“滚动的盛宴”暴露中国饮食文明