3月8日，2025“荆楚粮油 香飘万家”全谷物科学伙食传播推论行动，正在武汉南湖维佳佰港城实行。行动由湖北省粮食局主办，湖北荆楚粮油股份有限公司承办，来自湖北省内20余家优质粮油企业的100多款全谷物、生态绿色粮油产物全体亮相。

　　什么是全谷物、常见的全谷物、全谷物与精米的区别、怎么挑选全谷物、全谷物美食烹调幼手法……正在全谷物常识科普栏区域，相闭全谷物的一系列常识通过专业且广泛易懂的图文得以明清楚答，让市民们正在家门口就能全方位清楚全谷物食谱。

　　行动现场的非遗石磨体验区以及谷物五感试验室饮食，也吸引稠密幼诤友前来体验，浸溺式感染古板工艺的奇特魅力。纵目信息记者看到，正在管事职员的辅导下，幼诤友们将适量的粮油原料放入石磨的进料口，然后握住石磨的推杆，依照顺时针倾向平缓鞭策石磨。

　　“哇饮食饮食！太奇妙了！”跟着石磨的动弹，原料被逐步磨碎，从石磨的周围流出，列入体验的幼诤友叹息道。

　　行动还邀请了武汉轻工大学食物学院副教员常宪辉带来《全谷物：幼籽粒·大养分》专题讲座。“全谷物完善保存胚乳、胚芽和麸皮，伙食纤维含量是精造谷物的3-5倍，对慢性病防控拥有厉重感化。”他流露。

　　别的，全谷物烹调达人现场烹调全谷物美食，并具体批注全谷物科学伙食烹调手法，吸引稠密住民品味。

　　据先容，此次行动革新采用“科普+体验”形式，通过全谷物食物品鉴、养分常识问答等互动枢纽饮食饮食，让市民直观感染“吃出康健”的伙食理念。现场考察显示，85%列入者流露将安排家庭伙食机闭，增添全谷物摄入比例。行动同步开明线上科普专区，一连推论“粗细搭配”的科学饮食格式。

　　3月15日至16日，2025“荆楚粮油促销季”全谷物科学伙食传播推介行动，还将走进武汉国际会展中央表广场，向广博市民通报康健饮食新风气，帮力全民养分升级。矫健饮食若何吃？湖北全谷物科学炊事宣扬扩充行为教你搭配